الجميع يعشق النوتيلا لما لها من مذاق متميز، ونكهة تختلف عن كل النكهات التي اعتدناها، ويالها من مذاق يفوق الخيال عندما تكون مع الشوكولاتة، كما أن كيكة النوتيلا تتميز بسهولة تحضيرها، وتوافر مكوناتها، ولأن الجميع يعتبر هذه الحلوى من أفضل الحلويات التي يقوم بتناولها، فإن تحضيرها في المنزل أصبح من أسهل الأمور، ولذلك سوف نتعرف في هذه المقالة على أفضل أنواع النوتيلا، وهي تارت النوتيلا بدون بيض، ونتعرف على كيفية عملها بأفضل الطرق وأجمل المكونات.

تارت النوتيلا

• نقوم بإحضار عدة مكونات وهي كالآتي:
• كمية من شوكولاتة النوتيلا.
• 12 قطعة من التارت الصغير.
• إحضار المكونات الخاصة بالتزيين، وهي:
• كمية من شوكولاتة مالتيزرز.
• كمية من بسكويت أوريو.
• طريقة التحضير:
• نقوم بإحضار كيس الحلويات، ونضع فيه شوكولاتة النوتيلا.
• نقوم بإدخال الشوكولاتة في قوالب التارت بالشكل الذي نرغب فيه ثم نقوم بالآتي:
• نزين التارت بشوكولاتة من حبات المالتيزرز.
• كما يمكن تزيينه ببسكوت الأوريو.
• يتم تقديم تارت النوتيلا.

طريقة أخرى لصناعة تارت النوتيلا

• المكونات:
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• ملعقتان من السكر.
• ملعقتان من الزبدة.
• كوب من اللبن.
• ملعقتان من النشا.
• ملعقتان من جوز الهند المطحون.
• ملعقتان من النشا.
• ملعقة من نكهة النعناع.
• كمية من شوكولاتة النوتيلا سايحة.
• طريقة التحضير:
• يتم إحضار الخلاط الكهربي، ونقوم بوضع البسكويت فيه حتى يتم طحنه.
• نقوم بإضافة الزبدة فوق البسكويت، ونقوم بالتقليب حتى يصبح الخليط مثل الرمل.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صينية، ونضع بها ورق زبدة.
• نقوم بإحضار وعاء، ونضعه على النار ثم نضع كل من السكر والنشا ونقوم بالتقليب حتى يتكون لدينا خليط كريمي.
• نضع خليط الكريمة مع جوز الهند والفانيليا بالإضافة لنكهة النعناع في قالب ثم نقوم بضربهم بواسطة المضرب، ونقوم بوضع هذا الخليط فوق البسكويت، ونقوم بفرد هذا الخليط فوقه، ونضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة.
• نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة، ثم نقوم بتقطيع التارت، ونضع عليها النوتيلا السايحة.

تارت شوكولاتة النوتيلا بالفراولة

• المكونات:
• كوب ونصف من الطحين.
• 113 غرام من الزبدة.
• ربع كوب من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ثم نقوم بإحضار مكونات الحشوة وهي عبارة عن الآتي:
• كوبان من الحليب.
• نصف كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق من النشا كبيرة.
• كوب من الشوكولاتة النوتيلا.
• نصف كوب من الشوكولاتة المفرومة.
• ملعقة من نكهة البندق صغيرة.
• ثم نقوم بإحضار مكونات التزيين وهي عبارة عن علبة من الفراولة طازجة.
• طريقة التحضير:
• نقوم بإحضار المكونات الخاصة بالتارت، ونبدأ في خلطها مع بعضها البعض ما عدا الخل، وذلك حتى تصبح المكونات مثل الفتات، ونبدأ في إضافة الخل، ثم نقوم بتكوير العجينة.
• نقوم بإحضار قالب بقطر يصل إلى عشرين سم، ثم نقوم بوضع كرات العجينة فيه.
• نقوم بنغز هذه الكرات بواسطة شوكة، ثم نقوم بوضع الصينية في فرن ونشعله على درجة حرارة تصل إلى 175 درجة حتى يتحمر التارت.
• نترك التارت حتى يبرد تمامًا.
• نقوم بإحضار المكونات الخاصة بالحشوة ونبدأ في صنع الحشوة وذلك من خلال القيام بالآتي:
• نقوم بغلي كوبان إلا ربع من الحليب.
• نقوم بإحضار ربع كوب الحليب الآخر، ونذيب فيه النشا.
• نضيف للنشا المذاب ربع كوب من المياه، وذلك عندما يبدأ الحليب في الغليان.
• نقوم بإضافة باقي المواد، ونقوم بالتحريك تمامًا حتى تذوب المكونات.
• نترك هذا الخليط حتى يبرد ثم نقوم بصبه فوق التارت، ونقوم بتزيين التارت بطبق الفراولة.
• نضع التارت في الثلاجة لمدة تصل إلى خمس ساعات، وذلك حتى يصبح له قوام متماسك، ونستطيع أن نقوم بتقطيع التارت، وتقديمها.