جوتاهات العيد جديدة بالصور – طريقة عمل جاتوه نيجيلا مع كريما الزبدة بالصور 2017
جوتاهات جديدة بالصور – طريقة عمل جاتوه نيجيلا مع كريمة الزبدة بالصور 2014
اهلا بيكم من جديد في مطبخ فتكات 2014 تقدم ليكم اشيك واحلي و اطعم جوتاهات 2014
مقادير جاتوه نيجيلا مع كريمة الزبدة – جاتوة نيجيلا مع كريمة الزبدة بالصور
المقادير :
1- مكونات قطع الجاتوه
1- اكوب وربع من الزبدة الطرية – 1 كوب وربع سكر – 2 من البيض – 1 كوب وربع دقيق ذاتي التخمير – 1/2 معلقة صغيرة فانليا – 3 معالق كبيرة من اللبن – ( مكونات التزين ) (1 كوب زبدة طرية – 3/4 كوب من السكر الناعم غير مكرر – 2 معلقة كاكاو منخول – بشر قشر برتقالة – 2 معلقة من عصير البرتقال – 2 معلقة فانيليا قطع من الشكوكاولا والسكاكر – قالب مورفين مكون من 12 قطع –
والان طريقة تحضير جاتوه نيجيلا مع كريمة الزبدة بالصور
1- قومي بخلط كلا من ( السكر + الدقيق +البيض + الزبدة ) مكونات الجاتوه حتي تحصلي علي عجينة ناعمة ثم صعي اللبن عليهم تدريجيا وهم في الخلاط الكهربائى واضربي بيهم حتي يصبحوا اكثر ليونة
2- ضعي المزيج في قالب المورفين وقومي بعمل فجوة صغيرة وسط كل قطعة لتفريغ الهواء
3- قومي باشعال الفرن لدرجة 200 درجة مئوية واتركيه لمدة 10 دقائق وادخلي القالب الفرن لمدة 20 دقيقة واخرجيها من الفرن عند تصبح الكعكات ذهبية اللون
4- تحضير الطبقة العلوية
1- قومي بخفق السكر الناعم مع كريمة الزبدة ثم وزعيهم علي ثلاث اطباق الاول ضعي الكاكاو الثاني ضعي الفانيليا الثالث بشر البرتقال واخلطي الثلاث مع بعض حتي يصبح خليطا ناعما
2- ادهني اسطح قطع الجاتوه بالكريمات المختلفة ثم زينها بقطع الشوكولا والسكاكر وبعض من حبات الفرولة