فوائد الطماطم

فوائد الطماطم
admin hala تغذية
ويكي حياتي :

فوائد الطماطم

 

كما نعلم بأن تناول الفواكه و  الخضروات بوجه عام له أهمية كبير على الصحة العامة للجسم ،

كما أن تناول الخضروات و الفواكه يساعد أيضا في علاج الشعر و البشرة و الجلد بالنسبة للإنسان ، كما أن الخضروات و الفاكهة مهمة جدا بالنسبة للمرأة الحامل لتكوين الجنين و للحفاظ على صحتها و حتى تساعد في تكوين الجنين بطريقة صحية جدا ، و لذلك ينصح الأطباء دائما المرأة العامل بكثرة تناول الخضروات و الفواكه لما لهم من أهمية بالغة في تكوين جنين سليم ،

و من أهم الخضروات أهمية لبناء جسم الإنسان هي الطماطم ،

فالطماطم ليست مجرد نوع من أنواع الخضروات التي يتم تناولها عن طريق الأكل و فقط ،

بل إنها من أهم أنواع الخضروات على الإطلاق ، فهي تدخل في جميع الأكلات أو معظمها ، فهناك الكثير جدا من الأكلات لا يمكن تناولها أبدا بدون دخول الطماطم في تكوينها أو طبخها ،

كما أنها يمكن أن يتم أخذها على هيئة عصير ، أو تقطيعها على هيئة سلطات ، و قد تدخل أيضا في تكوين معظم أنواع السلطات ،

الطماطم من الخضروات و التي تحتوي على نسب عالية جدا من العناصر المهمة لتكوين الجسم مثل احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم : و الذي له دور مهم جدا في الحفاظ على العظام و تكوينها و حمايتها مما قد يضرها فكلنا نعرف بالطبع أهمية عنصر الكالسيوم بالنسبة لتكوين و حماية العظام في الجسم ،

كما تحتوي الطماطم أيضا على بعض الفيتامينات المهمة للجسم و منها فيتامين K ،

و كل ذلك مهم جدا للحفاظ على العظام و حمايتها وتقويتها .

كما ذكرنا سابقا أيضا بأن الطماطم من الخضروات و التي تعمل على علاج البشرة و كذلك الشعر ، و أيضا تعالج الجلد ، و تحميه من التأثر بالعوامل البيئية الضارة المحيطة و التي قد يكون من أهمها التعرض لأشعة الشمس الضارة ، كما أن تناول الطماطم و بكميات كبيرة يعمل على الحد من ظهور علامات تقدم السن على الجلد أو البشرة .

كما أن تناول الطماطم بكميات كبيرة يساعد على تقليل وزن الجسم الزائد ، و بالتالي فهي تدخل و بنسبة أساسية و مهمة جدا في النظام الغذائي لأي شخص قد يتبع نظام غذائي صحي لتقليل وزنه و الحفاظ على رشاقته ، و ذلك لأن الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الماء و ليس ذلك فقط بل تحتوي الطماطم أيضا على بعض الألياف و التي تساعد في تلك العملية و هي تقليل الوزن الزائد في الجسم .

و كما ذكرنا سابقا بأن الطماطم تعمل على علاج الشعر و تناولها بكميات كبير يساعد في الحصول على شعر صحي ، و ذلك نظرا لاحتواء الطماطم على بعض الفيتامينات المهمة في تكوين الشعر و منها فيتامين أ ، فهو يقوي الشعر جدا هذا الفيتامين كما أنه يعمل على جعله حيويا لدرجة كبيرة جدا .

ليس ذلك فحسب بل إن الطماطم أيضا مهمة جدا للنظر فهي تساعد على الحماية للعين من الكثير من الأمراض و التي قد تضرها ، كما أيضا يعمل على تحسين النظر و الحصول على رؤية أفضل ، و كل ذلك لاحتواء الطماطم كما ذكرنا سابقا على فيتامين أ ، و المهم جدا لكثير من العناصر داخل الجسم .

الجدير بالذكر أيضا بأن تناول الطماطم و بكميات كبيرة و لكن تناولها بدون بذورها يساعد على حماية الكلى و الحفاظ عليها من تكوين أي حصوات قد تضر الكلى أو الحصوات التي قد تضر المرارة ، و قد ثبت ذلك علميا على كثير من الأشخاص الذين تمت إجراء تلك الدراسات عليهم مع تناولهم ثمرة الطماطم و بنسب عالية جدا فقد ثبت بأنهم أقل عرضة لتكوين حصوات على المرارة و أقل عرضة لتكوين حصوات على الكلى أيضا .

كما ذكرنا من قبل بأن الطماطم تحتوي على نسب عالية من الكالسيوم و فيتامين K ، فكلنا نعلم بأهمية الكالسيوم في حماية العظام و بالتالي فتناول الطماطم بكميات مناسبة يساعد في علاج الآلام التي قد تصيب العظام ، كما أنها تعمل على معالجة أي التهابات قد تضر العظام أو المفاصل .

كما أن الطماطم لها علاج فعلا جدا لمحاربة مرض السرطان و الذي قد يضر الجسم و المعدة و القولون أو كما يسمونه سرطان القولون ، كما أن الطماطم بها مواد ضد الأكسدة ، هما من لهما أثر فعال جدا في محاربة السرطان في الجسم .

الطماطم أيضا من الخضروات و التي تناولها حتى و إن كان بكثرة لا يضر الجسم من ناحية كمية السكر في الدم ، أي أنه لا يزيد من نسبة السكر في الدم ، بل إن مرضى السكر يتعاطون الطماطم بدون قلق ، بل و إن الطماطم تعمل على ضبط كمية السكر الموجودة بالدم .

كما ذكرنا بان الطماطم تعمل على تقليل وزن الجسم الزائد و يستعملها الأشخاص أصحاب الحميات الغذائية لتقليل أوزانهم ، و ذلك لاحتواء الطماطم بنسب عالية على الكربوهيدرات و التي من دورها تنحيف حجم الجسم و تقليل الوزن الزائد .

تحتوي الطماطم و بنسبة كبيرة جدا على بعض العناصر المهمة أو المعادن المهمة للجسم ، و التي من أهمها عنصر الحديد و الذي يعمل على زيادة نسبة الجديد بالجسم و بالتالي حماية الجسم من التعرض للأنيميا أو فقر الدم ،

لذلك فالطماطم مهمة جدا لتعزيز الجسم بنسبة الحديد التي يحتاجها للحماية من مرض الأنيميا .

تدخل الطماطم أيضا في علاج البشرة و ذلك عن طريق دخولها في بعض الماسكات المستخدمة لعلاجات البشرة .

كما تستخدم الطماطم لعلاج الإرهاق و الناتج عنه حدوث سواد حول العينين أو ما يسمى بالهالات السوداء حول العين ، و ذلك عن طريق دمج الطماطم مع بعض المكونات الطبيعية الأخرى و استخدامها كماسك لعلاج تلك الهالات السوداء المزعجة و التي تؤرق صاحبها جدا ، بعض هذه المكونات الأخرى التي تستخدم مع الطماطم لعلاج الهالات السوداء هي :

الزبادي لما له من تأثير فعال جدا لعلاج مشاكل البشرة و دخوله في كثير من الماسكات لعلاج البشرة ،

أيضا الخيار ، فمن المعروف بأن الخيار من المكونات الطبيعية المهمة جدا لعلاج البشرة و الجلد و يدخل في كثير من الماسكات لذلك و من أهمها علاج الهالات السوداء حول العين ،

الليمون أيضا و بعض من عصير النعناع يمكننا خلطهما مع بعض من عصير الطماطم و ذلك لعلاج الهالات السوداء حول العين ,

كما أن الطماطم أيضا تعمل على حماية الجلد أو علاجه عن تعرضه لبض من أشعة الشمس الحارقة و الضارة و التي قد تعرض الجسم لحدوث الكثير من الحروق الضارة و غير المرغوب بها .