مرض ضغط الدم 

يعد مرض ضغط الدم من أكثر الأمراض انتشارا وشهرة بين كافة البشر، وينتج هذا المرض نتيجة لكثرة الضغوط الخاصة بالحياة أو ربما لأسباب أخرى، وينتج عن وجود مرض ضغط الدم كثير من المشاكل الصحية مثل: الكلى، وأمراض القلب، ولذلك يجب على الأشخاص المصابين بمرض ضغط الدم المرتفع أن يقومون باتباع برنامج غذائي صحي متوازن وذلك حتى يساعدهم على أن يصبح معدل الضغط في الدم معتدل وليس مرتفع، ونرى أنه ليس هناك نوع محدد من الأطعمة يساعد في خفض ضغط الدم بشكل كبير، ولكن في الحقيقة هناك بعض الأكلات الصحية التي يجب تناولها وبعض الأكلات يجب الابتعاد عنها، وهذا ما سنتعرف عليه في هذه المقالة

الأكلات الصحية الخاصة بمرضى الضغط

• هناك أطعمة كثيرة ومتعددة صحية تساعد في الحفاظ على الضغط في الدم ومن هذه الأطعمة:
• الخضروات الورقية: حيث أن هذه الخضروات تحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم
• التوت: وذلك لأنه غني بمركبات طبيعية تسمى فلافونيدات وهذه المركبات تساعد في منع ارتفاع ضغط الدم
• البنجر الأحمر: وهذا البنجر يشتمل على نسبة عالية في أكسيد النيتريك ويلعب البنجر دورًا أساسيا في توسيع الأوعية الدموية، كما أنه يساعد بشكل كبير في خفض معدل ضغط الدم
• الحليب الذي يخلو من الدسم: حيث أن هذا الحليب غني بالكالسيوم، ونسبة الدهون به قليلة
• طحين الشوفان: وهذا الطحين يشتمل على نسبة كبيرة من الألياف، كما أنه يشتمل على نسبة قليلة جدا من الصوديوم
• الموز: ويتميز هذا النوع من الفواكه باحتوائه على عنصر البوتاسيوم بشكل كبير، ونجد أن البوتاسيوم هام جدا للمساعدة في خفض معدل الضغط المرتفع
• الأسماك الدهنية: تتميز بأنها مصدر أساسي وغني بوجود الأوميغا 3 والبروتين وهذين العنصرين يؤثران بشكل كبير في حماية الجسم من الكثير من الالتهابات، وأيضا يقلل من ارتفاع ضغط الدم
• البذور: تحتوي البذور على نسبة كبيرة من المعادن، ومن أهم هذه المعادن الماغنسيوم والبوتاسيوم واللذان يساعدان بشكل أساسي في معدل ضغط الدم
• الثوم والأعشاب: يتميزان باحتوائهما على أكسيد النيتريك الذي يساعد في توسيع الأوعية، والشرايين كما أنه يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
• الشوكولاتة الداكنة: تتميز بأنها تحتوي على نسبة قليلة من السكر الذي يساعد في التصدي لأمراض القلب والأوعية الدموية
• الفستق: يساعد في ضبط ضربات القلب، ومعدل ضغط الدم
• زيت الزيتون: يشتمل هذا الزيت على مادة البوليفينول وهذه المادة تساعد في التقليل من خطر أن يصاب الشخص  بارتفاع في ضغط الدم
• الرمان: هذه الفاكهة المميزة تساعد في أنها تقلل من ضغط الدم في خلال أربعة أسابيع

نصائح تساعد في الحفاظ على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع

• هناك عدة أمور سهلة وبسيطة يمكن أن نتبعها بغرض السيطرة على معدل ضغط الدم، وتمنع ضغط الدم من الارتفاع ومن هذه الأمور التي تساعد مريض الضغط الدم المرتفع:
• أن نبدأ ببرنامج غذائي صحيح وذلك لكي يتم إنقاص الوزن، حيث أن الدهون الزائدة في الجسم كلما قلت كانت هناك فرصة أكبر للحصول على معدل ضغط دم معتدل بشكل أكبر
• أن يتم تناول كوب مكون من عصير الخضروات بشكل يومي
• أن يتم وضع خطة غذائية تعتمد على كثير من الفواكه، والخضروات، ومشتقات خاصة بالحليب تخلو من الدسم
• أن يتم التقليل من وجود أطعمة تحتوي على نسبة كبيرة من وجود الصوديوم
• أن نحرص على اتباع نشاط بدني كل يوم
• أن نمتنع عن تناول المشروبات الكحولية

الخيار وعلاقته بضغط الدم المرتفع

• إن كثير من الناس يسألون هل الخيار يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع؟
• في الحقيقة إن الخيار يحتوي على 6 ملغ من عنصر الصوديوم، ولذلك فهو من أفضل الخضروات التي تساعد على الحفاظ على مستوى ضغط الدم
• كما أن الخيار يحتوي على معدن أساسي مسئول عن تنظيم معدلات ضغط الدم وهذا العنصر هو: عنصرا لبوتاسيوم
• كما أن الخيار يساعد على كبح الشهية، وبذلك فإنه يساعد بشكل كبير في أن يصبح معدل ضغط الدم معتدل