نصائح منزلية في المطبخ

نصائح منزلية في المطبخ
Heba اقسام الاسرة
ويكي حياتي :

طرق تنظيف المطبخ 2017 – خطوات تنظيف المطبخ 2017- العناية بالمطبخ 2018 – مطبخ نظيف 2018

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا بك عزيزي الزائر هل تعبت من تنظيف المطبخ وتبحث عن طرق مثالية وسريعة لتنظيم وتنظيف المطبخ ولأن ربة المنزل تقوم بالعديد من المهام ولكن المطبخ يعتبر الشئ الأساسي ولا يمكن التغاضي عن تنظيفه لان ربة المنزل تقوم بتحضير الطعام فيه ويعتبر المكان المفضل لربة المنزل واليكي العديد من الطرق لتنظيف المطبخ والعناية به بطرق سهلة وبسيطة والعديد من الخلطات التي تساعد على جعل التنظيف سهل ويجعل مطبخك نظيفا ولامعا واليكم طرق تنظيف المطبخ

 

النصائح لتنظيف المطبخ



 

المنزل لابد بالعناية به جيدا وخاصة مكان الذي نقوم بتحضير الطعام وهو المطبخ ومكان جلوس ربه المنزل لساعات طويلة لتحضير الطعام  ومكان تناول الطعام به فيجب ان يكون نظيفا فاليكي هذه النصائح

1- بعد قلي الزيت نقوم بتنظيف البوتجاز ويمسح الفرن بورق الصحف أو شراب قطني نظيف لانهم يساعدون علي تنظيف البوتجاز خاصة الاستانلس

2- لتنظيف سيراميك المطبخ نقوم بوضع القليل من الخل وقطرات الليمون في ماء فاتر لانهم يقوموا علي تلميع السيراميك

3- لتنظيف الأواني الفضية والنحاسية والحفاظ علي لونها نقوم بطليها بالفازلين

4- لتنظيف السكاكين وأدوات المائدة نقوم بإذابة قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء وعصير الليمون ونتركها علي النار ونقوم بوضعها في الماء قليلا ثم نقوم بشطفها

5- لازالة اثار البيض من الأطباق والملاعق نقوم بفركها بقليل من الملح الخشن و شطفها بالماء الساخن وتجفف

 

6- قبل أن نقوم بسن السكاكين ضعيها فى قليل من الماء المغلى لمدة 5 دقائق ثم تجفف وتستخدم

7- لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم قومى بفركها بقشر الليمون

8- للتخلص من رائحة السمك وخصوصا الروبيان وقت التحمير نقوم بوضع عددا من فصوص المستكه على صفيحه فوق النار وتكون النار هادئه

9- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد نقوم بفرك اليد بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون

10- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء ويوجد به  أوراق بصل مغليه ولا حاجه للصابون

11- للاحتفاظ برائحة مميزة للمطبخ يمكن اضافة القليل من ماء الكولونيا اثناء المسح وهى افضل من المطهرات العاديه

لأنها تبقى مده طويله

12- حتى تحافظى على الثلاجة باردة  انزعي الفيش لمدة 10 دقائق كل عشرة أيام ثم نقوم بتشغيلها مرة أخرى للمحافظة على قوة التبريد

13- نقوم بغسل الثلاجة جديا مرة كل 10 أيام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا وتجفف جيدا

14- وحتى نتحفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون  فى أطباق صغيرة في الثلاجة

15- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم لانه سوف يمتص  الروائح العالقة

16- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل ولا ترص فيها الاطعمه لمدة ساعتين حتى تنشف جيدا

17- حاولى نقع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات فى القليل من الخل والليمون مرة كل شهر ثم شطفها وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها

18- لتنظيف سلة المطبخ نقوم بغسلها بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس لاطالة عمرها

19- حاولى تنظيف هاتف الخاص المطبخ بالكحول مره كل يوم حتى لا ترسب الابخره عليه

20- دعى نافذة المطبخ مفتوحه في وقت الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار وتحبس الروائح المختلفه داخل المطبخ والمنزل

21- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها وغسلها كل قطعه على حده حتى وتجفف ويعاد تركيبها مره أخرى

22- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى راعى عدم فقئ الفقاقيع بل وضع مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر

23- حتي لايفسد صفار البيض  بعد استخدام البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه ونقوم بحفظه فى الثلاجة لمدة 3 ساعات

بعد ذلك يخرب

24- يجب عدم تقطيع انواع مختلفه من الطيور واللحوم على لوح التقطيع حتى لا تتسبب بمرض السالمونيلا

25- لتخلص بقع الرمان والتوت والكركديه من اسطح المطبخ تنظف بمحلول الليمون والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الاوكسجين

26- لتنظيف النحاس نقوم بغلي الاوانى النحاسيه لمدة ربع ساعه فى ماء مذاب فيه قليل من الرماد او البوتاس ويجفف جيدا

27- اذا اردت ادخال شمعه سميكه فى شمعدان ضيق قومي بغمس طرفها فى ماء ساخن لتكون طرية ويسهل ادخالها

28- لاطالة عمر زهورك الموجوده فى المطبخ نقوم باضافة 10 قطرات من النشادر لكل لتر ماء للزهور وهذا يجعلها غير ذابله اثناء الطهى

29- لتنظيف سجاد المطبخ أو الموكيت نقوم يكنس بمكنسه عاديه مبلله بالماء حتى تزيل الأتربة والأوساخ ونقوم بتمرير على السجاد قطعه من القماش القطنيه

المبلله بالديتول و نقوم بتجفيف السجاد جيدا

30- لتلميع الاكواب والاوانى الزجاجيه نقوم بغسلها بماء فاتر مذاب فيه ملح وشطفها جيدا ولا تجفف بل تترك تجف طبيعى اما اكواب الكرستال وتشطف بماء فاتر

مضاف له قطرات من الكحول الأبيض وتترك حتى تجف طبيعيا

31- ويجب عليك سيدتى ان تحتفظي فى مطبخك بالادوات التاليه:

شاش معقم

رباط شاش

 

ماء اكسجين

معجون للحروق

كحول طبى للتعقيم

صبغة يود

مسن مليالم

وقطن طبى

وهذه الادوات مهمه لك ولكل ربة بيت

 

تنظيف الأدراج

 

يجب علينا تنظيف ادراج التوابل بشكل دائم غسل علب التوابل دائما وجعلها نظيفة وجميلة ومرتبة كما بالشكل الذي أمامنا ولابد ان يكون علي علب التوابل اسماء التوابل حتى لا نحتار ونبحث عن نوع التوابل الذي نريده في كل تحضير طعام

 

الثلاجه

 

عند بداية اليوم يجب أن تقوم ربة المنزل بالدخول الي المطبخ والبدء في تنظيف الثلاجه وهي عن طريق عدة خطوات

 

  1. نقوم باستخدام اسفنجه ورق مناديل خاصة بتنظيف الأوساخ وبقايا الطعام و لتعطير الثلاجة نقوم بعمل خليط من قشر البرتقال المبشور وقرنفل مطحون وقرنفل ورشة فانيليا ونتركها في الثلاجه لتعطي رائحه عطرة و ينصح بغسل الثلاجة بمحلول الخل الأبيض للقضاء على الروائح

  1. بعد تنظيف الثلاجة نقوم بقطعه من القماش مبللة بالخل نقوم بمسح الثلاجه للقضاء على البكتيريا ونقوم بتسويتها قبل تشغيلها ثانية ويجب ان تكون القماشة قطنيه حتي نحصل علي تلميع للأرفف ويجعلها نظيفة وذات مظهر رائع

  1. نقوم بتنظيم الثلاجة عن طريق منظم الثلاجه والبعض يقوم بوضع المفارش بها لتعطيها مظهر جمالي وعند وضع الخضراوات والفاكهة والمأكولات يجب وضع قطعة فحم للقضاء الروائح الموجودة بالثلاجة ويمكنك وضع قشور البرتقال مع الليمون والقرنفل في وعاء لتعطير الثلاجه

 

الأسطح

نقوم بتنظيف الاسطح باسفنج وصابون ونقوم بتنظيفها جيدا حتى نحصل علي أسطح نظيفة ولامعة وهناك طريقة لتلميع الأسطح عن طريق خلط الكربوناتو والماء ومعطر ونقوم بمسح الأسطح سوف نحصل على رائحة مميزة أسطح لامعة ويمكن اضافة الديتول حتى يقضي على الجراثيم العالقة بالاسطح

ونقوم بتزيين أطباق ملونة و زرع صناعي ليظهر بمظهر جمالي مميز ولتجعل المطبخ يظهر بشكل صحي ويكون مصدر راحة لربة المنزل ويعتبر العناية بديكور المطبخ يجعلك تشعرين أنك تمتلكين تحفة فنية وليس مكان لإعداد الطعام به فقط فلابد أن يكون المكان نظيفا ولابد أن تكون العناية به فائقة لأنه يؤثر علي صحة العائلة


 

المواعين

نقوم بتنظيف الأطباق وغسلها جيدا عن طريق ملء الحوض بالماء والصابون الخاص بالاطباق ونقوم بتنظيفها جيدا من بواقي الطعام و تنظيفها  وشطفها بالماء جيدا ونقوم بوضعها في المصفاة الخاصة بالأطباق نقوم بترتيبها جيدا وبعد ان تنشف الأطباق نقوم بوضع بمظهر مميز علي أسطح المطبخ او الارفف او النيش حتى يكون الحوض خالى من مظهر يشوه مظهر المطبخ

 

البوتجاز

نقوم بتنظيف البوتجاز جيدا وتلميعه عن طريق العديد من الطرق لجعل البوتجاز يظهر بمظهر جيد

نقوم بتحضير من ماء مغلي وملح ليمون وخل ونضعها في بخاخة ونقوم برش سطح البوتاجاز ونتركه قليلا ثم نقوم بتنظيفه بالسلك وتلميعه جيد ويجب عند استخدام البوتاجاز يجب أن يكون لديك قطعة قماش نقوم بتنظيف البوتجاز اثناء العمل به ويكون نظيفا دائما ولامع

لتنظيف عيون البوتجاز نقوم بتحضير الكربوناتو والخس وشرائح ليمون ونضع عيون البوتجاز بها ونتركها لمدة ساعة ونقوم بغسلها حتى نحصل عن عيون لامع والبعض يقوم بوضع ورق الألمونيوم علي البوتجاز لتنجب اتساخه سريعا وقد أكد بعض الخبراء انه له ضرر بالغ لانه يمكن ان يساعد على الاشتعال ويقوم بسد انابيب الغاز الخاصة بالبوتجاز

 

تنظيف المطبخ

نقوم بتنظيف المطبخ عن طريق عمل خليط من الخل وزيت الزيتون لتنظيف وتلميع خشب المطبخ جيدا ويجب نظيف الخشب يوميا او اثناء صنع الأكل حتى لا تتراكم الأتربة والدهون فوق سطح الخشب ويجب تلميعه وتنظيفه جيدا


 

 

نقوم بتنظيف أرضية المطبخ عن طريق خلط الكلور والصابون السائل ونقوم بتنظيفها جيدا ثم بقطعه من القماش بها ديتول للتعقيم الأرض ويفضل تنظيف الأرضية يوميا حتي لا يحدث تراكم الأوساخ بين السيراميك ويظهر باللون الاسود بمظهر سيئ ويجب أن يوجد ممسحة خاصة بالمطبخ بسبب الدهون والأوساخ الموجودة بها

 

حتي نحصل علي مطبخ لامع ونقوم بصنع الاكلات المميزة واشهي الاطباق بمطبخ نظيف ورائع ويجب تنظيف المطبخ بشكل دائم حتى لا نتعب في تنظيفه مرة أو مرتين بالأسبوع ويجب الابتعاد عن الكثير من العادات كترك الصحون المتسخة لمدة طويلة لأنها تتسبب بقدوم الحشرات الى مطبخك ويكون مظهر غير لائق ومحرج أمام الضيوف