موسوعة رمضانيات

موسوعة رمضانيات
admin hala خلفيات بالعربي
ويكي حياتي :
خلفيات شهر رمضان الكريم 2017 – خلفيات فوانيس رمضان – صور رمضان – حلويات رمضان 1438 –

اهلا بكم اعزائي مشاهدينا الكرام و كل عام وانتم بخير رمضان قرب و قربت اجمل ليلي السهر و القرآن و ذكر الله و حبس الشياطين و يبقي الخير و النفس الطيبة الطاهرة للقاء رمضان و صفاء و نقاء القلوب الصافية و لقا الأهل و الجيران لاجمل وصل و صلة الارحام

تعريف رمضان : فعند ذكر رمضان نقول شهر القرآن و الذكر و الصيام  و العبادة شهر رمضان من اجمل شهور السنة يأتي شهر رمضان شهر الخير و البركة محمل بالخير معه و البركات يأتي بتلاوة من القرآن الكريم و المسارعة علي حفظ و ترتيل القران و زيادة في ختم المصحف الشريف و الطمع في كثرة الثواب و الانتفاع برمضان بقدر المستطاع شهر رمضان يأتي للعبادة و الصيام و صلاة التراويح و التعبد في الله و التجلي في عظمة الله سبحانه و تعالي الصيام من امل ما و هبنا الله جلا علاه له حلاوة لا يتذوقها الا المسلم الذي يصوم رمضان و يتعبد و يقراء القرآن و يتقرب الي الله

اختي العزيزة رمضان ليس بطعام و شراب شهر رمضان جاء اليكي محمل بالطاعات و العبادات فأعلمي عزيزتي ان الطاعة و التقيد بشروط رمضان فهي ألزامية علي كل اخت مسلمة ، بعض الأخوات تقضي كل نهار رمضان في المطبخ بين الاطعمة واعداد ما ألذ وطاب تنتهي من اعداد مائدة رمضان وقت المغرب و قت الفطار بعد الانتهاء من الفطار تبداء بالأهتمام بالمطبخ ايضاً لتنظف المطبخ وتعد الحلويات و المشروبات و تتابع المسلسلات العربية التي اصبحت كثيرة في وقتنا هذا عفانا الله وعفاك من تلك الملهيات عن ذكر الله و الانتفاع بشهر الرحمة و الغفران و البركة ينتهي يومها و هي تعد السحور و تذهب الي فراشها و هكذا الي ان ينتهي رمضان دون عبادة و الغرض الاساسي من رمضان هو العبادة و الذكر و تلاوة القرآن و الصلاة و قيام الليل و التراويح انتبهي اختاه لرمضان اكثر من ذلك

اليكي بعض النصائح لكي تنتفعي برمضان و تكسبي الحسنات

1 – اعملي علي اعداد طعام يكفي يومان او ثلاثة فبوجود الثلاجة في المنزل بأمكانك اعداد الطعام و وضعه في الثلاجة او الفريزر و اخراجه قبل الافطار بساعة و تسخينه داخل الميكروويـف فذلك يعد أمراً غاية في السهولة و ذلك يؤهلك لأضافة مساحة هائلة و كبيرة لذكر الله و التعبد أكثر .

2 – ابتعدي عن التلفاز بقدر المستطاع ليست منع المسلسلات و لكن بقدر المستطاع حدي من المسلسلات و البرامج التي تلهي عن ذكر الله يوجد برامج دينية رائعة تحسك علي الذكر و القيام و العبادة تابعيها اختاه في الله كما توجد ايضاً برامج هادفة لعمل الطبخات و الوصفات التي تفيد الصائم .

3 – اعزمي علي ختم المصحف 4 مرات في الشهر الفضيل وابدئي من اول ليلة تراويح فتلك فرصة لا تأتي الا من العام للعام هل تعلمي اختي ان عدد صفحات كتاب الله هي 600 صفحة طبعاً لكي نختم القرآن 4 مرات في الشهر بمثابة كل يوم 100 صفحة علي 6 أيام تعالي نقسمهم علي الصلوات الخمسة يبقي 100 صفحة علي خمسة هتكون 20 صفحة في كل صلاة من الممكن جداً ان قبل الصلاة نقراء 10 و بعد الانتهاء من الصلاة نقراء 10 و من الممكن نقراء قبل الصلاة 5 ووقت الصلاة 5 و بعد الصلاة 10 و بذلك قد تكوني ختمتي القرآن في اسبوع و هكذا الي انتهاء الشهر الفضيل

أدعية رمضان 

دعاء دخول رمضان  : اللهمـ اهلهـ علينا بـ الأمن و الإيمان و السـلامة و الأسلام و العـون علي الصلاة و الصيـام و تـلاوة القرآن اللهمـ سلمنا لرمضان و سلمهـُ لنا و تَسلمهـُ منا متقبلأ

دعاء اليوم الأول : اللهم أجعلي صيامي فيهـ صيام الصائمين و قيامي فيهـ قيام القائمين و نبهني فيه من نومة الغافلين و اعف عنا يا عافياً عن المجرمين .

دعاء اليوم الثاني : اللهم قربني فيه الي مرضاتك ، وجنبني فيه من سخطك و نقماتك و وفقني فيه لقراءة آياتك برحمتك يا أرحم الراحمين

دعاء اليوم الثالث : اللهمـ أرزفني فيه الذهن و التنبيه و باعدني فيه من السفاهة و التمويه و أجعل لي نصيباً من كل خير تنزله فيه بجُودك يا اجود الأجودين .

دعاء اليوم الرابع : اللهم قوني فيه علي أقامة امرك و أوزعني لأداء شكرك بكرمك و أحفظني بحفظك و سترك يا أبصر الناظرين

دعاء اليوم الخامس :  ” اللَّهُمَّ اجْعَلْنِي فِيهِ مِنَ الْمُسْتَغْفِرِينَ، وَ اجْعَلْنِي فِيهِ مِنْ عِبَادِكَ الصَّالِحِينَ، وَ اجْعَلْنِي فِيهِ مِنْ أَوْلِيَائِكَ الْمُتَّقِينَ، بِرَأْفَتِكَ يَا أَكْرَمَ الْأَكْرَمِينَ

دعاء اليوم السادس : “اللَّهُمَّ لَا تَخْذُلْنِي لِتَعَرُّضِ مَعَاصِيكَ، وَ أَعِذْنِي مِنْ سِيَاطِ نَقِمَتِكَ وَ مَهَاوِيكَ‏، وَ أَجِرْنِي مِنْ مُوجِبَاتِ سَخَطِكَ، بِمَنِّكَ وَ أَيَادِيكَ يَا مُنْتَهَى رَغْبَةِ الرَّاغِبِينَ “.

دعاء اليوم السابع  :  ” اللَّهُمَّ أَعِنِّي عَلَى صِيَامِهِ وَ قِيَامِهِ، وَ جَنِّبْنِي فِيهِ مِنْ هَفَوَاتِهِ وَ آثَامِهِ، وَ ارْزُقْنِي ذِكْرَكَ وَ شُكْرَكَ بِدَوَامِ هِدَايَتِكَ يَا هَادِيَ الْمُؤْمِنِينَ “.

دعاء اليوم الثامن :  ” اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي فِيهِ رَحْمَةَ الْأَيْتَامِ، وَ إِطْعَامَ الطَّعَامِ، وَ إِفْشَاءَ السَّلَامِ، وَ ارْزُقْنِي فِيهِ صُحْبَةَ الْكِرَامِ وَ مُجَانَبَةَ اللِّئَامِ، بِطَوْلِكَ يَا أَمَلَ الْآمِلِينَ”.

دعاء اليوم التاسع :  ” اللَّهُمَّ اجْعَلْ لِي فِيهِ نَصِيباً مِنْ رَحْمَتِكَ الْوَاسِعَةِ، وَ اهْدِنِي فِيهِ بِبَرَاهِينِكَ الْقَاطِعَةِ [السَّاطِعَةِ]، وَ خُذْ بِنَاصِيَتِي إِلَى مَرْضَاتِكَ الْجَامِعَةِ، بِمَحَبَّتِكَ يَا أَمَلَ الْمُشْتَاقِينَ”.

دعاء اليوم العاشر :  “اللَّهُمَّ اجْعَلْنِي‏ مِنَ‏ الْمُتَوَكِّلِينَ‏ عَلَيْكَ‏، الْفَائِزِينَ لَدَيْكَ، الْمُقَرَّبِينَ إِلَيْكَ، بِإِحْسَانِكَ يَا غَايَةَ الطَّالِبِينَ”.

دعاء اليوم الحادي عشر : ” اللَّهُمَّ حَبِّبْ إِلَيَّ فِيهِ الْإِحْسَانَ، وَ كَرِّهْ إِلَيَّ فِيهِ الْفُسُوقَ وَ الْعِصْيَانَ، وَ حَرِّمْ عَلَيَّ فِيهِ السَّخَطَ وَ النِّيرَانَ، بِقُوَّتِكَ يَا غَوْثَ الْمُسْتَغِيثِينَ”.

دعاء اليوم الثاني عشر :  ” اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي فِيهِ السِّتْرَ وَ الْعَفَافَ، وَ أَلْبِسْنِي فِيهِ لِبَاسَ الْقُنُوعِ وَ الْكَفَافِ، وَ نَجِّنِي فِيهِ مِمَّا أَحْذَرُ وَ أَخَافُ، بِعِصْمَتِكَ يَا عِصْمَةَ الْخَائِفِينَ”.

دعاء اليوم الثالث عشر :  ” اللَّهُمَّ طَهِّرْنِي فِيهِ مِنَ الدَّنَسِ وَ الْأَقْذَارِ، وَ صَبِّرْنِي عَلَى كَائِنَاتِ الْأَقْدَارِ، وَ وَفِّقْنِي لِلتُّقَى وَ صُحْبَةِ الْأَبْرَارِ، بِعَوْنِكَ يَا قُرَّةَ عَيْنِ الْمَسَاكِينِ”.

دعاء اليوم الرابع عشر :  ” اللَّهُمَّ لَا تُؤَاخِذْنِي فِيهِ بِالْعَثَرَاتِ، وَ أَقِلْنِي فِيهِ مِنَ الْخَطَايَا وَ الْهَفَوَاتِ، وَ لَا تَجْعَلْنِي غَرَضاً لِلْبَلَايَا وَ الْآفَاتِ، بِعِزِّكَ يَا عِزَّ الْمُسْلِمِينَ”.

دعاء اليوم الخامس عشر :  ” اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي فِيهِ طَاعَةَ الْعَابِدِينَ، وَ اشْرَحْ فِيهِ صَدْرِي بِإِنَابَةِ الْمُخْبِتِينَ، بِأَمَانِكَ يَا أَمَانَ الْخَائِفِينَ “.

دعاء اليوم السادس عشر :  ” اللَّهُمَّ اهْدِنِي فِيهِ لِعَمَلِ الْأَبْرَارِ، وَ جَنِّبْنِي فِيهِ مُرَافَقَةَ الْأَشْرَارِ، وَ أَدْخِلْنِي فِيهِ بِرَحْمَتِكَ دَارَ الْقَرَارِ، بِإِلَهِيَّتِكَ يَا إِلَهَ الْعَالَمِينَ “.

دعاء اليوم السابع عشر :  ” اللَّهُمَّ اهْدِنِي فِيهِ لِصَالِحِ الْأَعْمَالِ، وَ اقْضِ لِي فِيهِ الْحَوَائِجَ وَ الْآمَالَ، يَا مَنْ لَا يَحْتَاجُ إِلَى السُّؤَالِ، يَا عَالِماً بِمَا فِي صُدُورِ الْعَالَمِينَ “.

دعاء اليوم الثامن عشر :  ” اللَّهُمَّ نَبِّهْنِي فِيهِ لِبَرَكَاتِ أَسْحَارِهِ، وَ نَوِّرْ قَلْبِي بِضِيَاءِ أَنْوَارِهِ، وَ خُذْ بِكُلِّ أَعْضَائِي إِلَى اتِّبَاعِ آثَارِهِ، يَا مُنَوِّرَ قُلُوبِ الْعَارِفِينَ “.

دعاء اليوم التاسع عشر :  ” اللَّهُمَّ نَبِّهْنِي فِيهِ لِبَرَكَاتِ أَسْحَارِهِ، وَ نَوِّرْ قَلْبِي بِضِيَاءِ أَنْوَارِهِ، وَ خُذْ بِكُلِّ أَعْضَائِي إِلَى اتِّبَاعِ آثَارِهِ، يَا مُنَوِّرَ قُلُوبِ الْعَارِفِينَ “.

دعاء اليوم العشرون :  ” اللَّهُمَّ افْتَحْ لِي أَبْوَابَ الْجِنَانِ، وَ أَغْلِقْ عَنِّي أَبْوَابَ النِّيرَانِ، وَ وَفِّقْنِي فِيهِ لِتِلَاوَةِ الْقُرْآنِ، يَا مُنْزِلَ السَّكِينَةِ فِي قُلُوبِ الْمُؤْمِنِينَ “.

دعاء اليوم الواحد و العشرون :  ” اللَّهُمَّ اجْعَلْ لِي فِيهِ إِلَى مَرْضَاتِكَ دَلِيلًا، وَ لَا تَجْعَلْ عَلَيَّ فِيهِ لِلشَّيْطَانِ سَبِيلًا، يَا قَاضِيَ حَوَائِجِ السَّائِلِينَ “.

دعاء اليوم الثاني و العشرون :  ” اللَّهُمَّ افْتَحْ لِي فِيهِ أَبْوَابَ فَضْلِكَ، وَ أَنْزِلْ عَلَيَّ فِيهِ بَرَكَاتِكَ، وَ وَفِّقْنِي فِيهِ لِمُوجِبَاتِ مَرْضَاتِكَ، وَ أَسْكِنِّي فِيهِ بُحْبُوحَةَ جَنَّاتِكَ، يَا مُجِيبَ دَعْوَةِ الْمُضْطَرِّينَ “”.

دعاء اليوم الثالث و العشرون : ” اللَّهُمَّ اغْسِلْنِي فِيهِ مِنَ الذُّنُوبِ، وَ طَهِّرْنِي فِيهِ مِنَ الْعُيُوبِ، وَ امْتَحِنْ فِيهِ قَلْبِي بِتَقْوَى الْقُلُوبِ، يَا مُقِيلَ عَثَرَاتِ الْمُذْنِبِينَ “.

دعاء اليوم الرابع و العشرون :  ” اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ فِيهِ مَا يُرْضِيكَ، وَ أَعُوذُ بِكَ فِيهِ مِمَّا يُؤْذِيكَ، بِأَنْ أُطِيعَكَ وَ لَا أَعْصِيَكَ، يَا عَالِماً بِمَا فِي صُدُورِ الْعَالَمِينَ “.

دعاء اليوم الخامس و العشرون :  ” اللَّهُمَّ اجْعَلْنِي مُحِبّاً لِأَوْلِيَائِكَ، وَ مُعَادِياً لِأَعْدَائِكَ، وَ مُتَمَسِّكاً بِسُنَّةِ أَنْبِيَائِكَ، يَا عَظِيماً فِي قُلُوبِ النَّبِيِّينَ “.

دعاء اليوم السادس و العشرون :  ” اللَّهُمَّ اجْعَلْ سَعْيِي فِيهِ مَشْكُوراً، وَ ذَنْبِي فِيهِ مَغْفُوراً، وَ عَمَلِي فِيهِ مَقْبُولًا، وَ عَيْبِي فِيهِ مَسْتُوراً، يَا أَسْمَعَ السَّامِعِينَ “.

دعاء اليوم السابع و العشرون :  ” اللَّهُمَّ وَفِّرْ حَظِّي فِيهِ مِنَ النَّوَافِلِ، وَ أَكْرِمْنِي فِيهِ بِإِحْضَارِ الْأَحْرَارِ مِنَ الْمَسَائِلِ، وَ قَرِّبْ وَسِيلَتِي إِلَيْكَ مِنْ بَيْنِ الْوَسَائِلِ، يَا مَنْ لَا يَشْغَلُهُ إِلْحَاحُ الْمُلِحِّينَ “.

دعاء اليوم الثامن و العشرون :  ” اللَّهُمَّ غَشِّنِي فِيهِ بِالرَّحْمَةِ وَ التَّوْفِيقِ وَ الْعِصْمَةِ، وَ طَهِّرْ قَلْبِي مِنْ عَائِبَاتِ التُّهَمَةِ، يَا رَءُوفاً بِعِبَادِهِ الْمُؤْمِنِينَ “.

دعاء اليوم التاسع و العشرون :  ” اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي لَيْلَةَ الْقَدْرِ، وَ صَيِّرْ لِي كُلَّ عُسْرٍ إِلَى يُسْرٍ، وَ اقْبَلْ مَعَاذِيرِي وَ حُطَّ عَنِّي الْوِزْرَ، يَا رَحِيماً بِعِبَادِهِ الْمُؤْمِنِينَ “.

دعاء اليوم الثلاثون :  ” اللَّهُمَّ اجْعَلْ صِيَامِي فِيهِ بِالشُّكْرِ وَ الْقَبُولِ عَلَى مَا تَرْضَاهُ وَ يَرْضَاهُ الرَّسُولُ، مُحْكَمَةً فُرُوعُهُ بِالْأُصُولِ، بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ الطَّيِّبِينَ الطَّاهِرِينَ “.

رسائل رمضان ووسائط رمضانية 

وارسل جواب انت عنوانه

واهنيك بقدوم رمضانوايامه

يسعدك ربي يا سيد الكل ..

وكل رمضان بالفرحه يطل ..

وتهنئه خاصه لك قبل الكل ..

بنسيم الرحمه

وعبير المغفرة

وقبل الزحمة

اقول كل عام وانت بخير

الله يتقبل صيامك وقيامك …
ومبارك عليك الشهر ….
ويعود عليك بصحة وسعادة وعمر مديد …. إن شاء الله …

في قلبى حطيتك ….
وبالتهانى خصيتك ….
وعلى الناس أغليتك ….
وبقرب دخول رمضان هنيتك ….

قبل الزحمة …..
والرز واللحمة ……
حبيت أقولك …….
كل عام وأنت بألف خير يالغالى …..

بلغك الله الشهر
وشرف الأمة بالنصر
وأكرمك بليلة القدر
وأسعدك مدى الدهر

اغلفة رمضان فيس بوك 

صور رمضان و فوانيس 

فوائد الصيام في رمضان

نعلم اعزائي ان الصيام احد أركان الاسلام الخمس فرضه الله علينا و الصيام له فوائد كثيرة للمسلم الصائم ، الصيام من الممارسات الصحية النادرة التي تأتي في شهر واحد كل عام أذا تم تطبيق الصيام بشكل سليم سوف يتم الاستفادة من الصيام بشكل كبير و منظم لخلايا الجسم ، و أما اذا اتبعنا عادات سيئة لن ننعم بتلك الفوائد ، فـ من المستحب أن نأكل طعام خفيف علي المعدة و الجهاز الهضمي حتي لو لم نكن نعاني من اي امراض بالجهاز الهضمي ، و لكن بعض الصائمون يعتقدون أن أمتلاء المعدة و الأكل طوال وقت ساعات الفطور من مأكولات و مشروبات و حلويات ذلك تعويض عن ساعات صيام طويلة بـ العكس ذلك يعمل علي ضرر كبير جداً في الجسم

  و أرتفاع نسبة الكليسترول في الدم و زيادة الدهون في الجسم و ربما يحدث لبعض الاشخاص سمنة اثناء خروجهما من الشهر الفضيل كما انهم يتبعوا مقولة شهيرة في مجتمعنا العربي كيف نكون صائمون طوال 30 يوم و نخرج من الشهر الفضيل زائدون الوزن ؟ اخبركي سيدتي لماذا تخرجي من شهر رمضان الفضيل و انتي وزنك زائد

نعلم ان حرق الدهون يتوقف بعد الساعة الثامنة مساءاً و نحن لا يحلو لنا الطعام الا في تلك الفترة بين الفطار و السحور فذلك يعمل علي تكون كتل الدهون في الجسم وزيادة وزنك

من المهم جداً ان تقتصدي في اعداد طعام الفطور و لا تطهي الكثير من المأكولات فـ شهر رمضان شهر عبادة و ليس طعام كثير

أبدائي فطارك علي تمرة سنة عن نبينا محمد صل الله عليه وسلم اشربي القليل من المياه و بعدها صلي المغرب و ارجعي كملي الفطار تناولي ما تشائين من الطعام فنحن كـ صائمون تمتليء المعدة سريعاً بعد الافراغ من الطعام تناولي بعد ساعة حلويات و ما تشائين المهم نهاية طعامك الدسم يكون الساعة 8 مساءً بعد ذلك تناولي مشروبات

و لكن تجنبي السكريات منها ، أما وقت السحور أعملي علي اعداد سحور خفيف يتكون من الجبنة البيضاء ملح خفيف و السلطة الخضراء و لبنــة بزيت الزيتون و فول و ينصح ان نطهو الفول في المنزل لو كنتي من محبي ذلك اما لو كنتي لا ترغبي في اعداد طهي الفول في المنزل فـ أشتري الفول المعلب بيكون نقي و خالي من القشرة و خفيف علي المعدة و لا ننصح بتناول البيض و لكن الزبادي مهم جداً في فترة السحور و أعملي علي تناو السحور بكميات قليلة لتكوني مستعدة لصيام ساعات طويلة في نهار رمضان عكس النظرية التي تقول ناكل كتير لاننا هنصوم و ذلك من المفاهيم الخاطئة في الشهر

الفضيل اما عن فوائد الصيام

1 -الصيام يعمل علي راحة المعدة و القولون

2 – الصيام ينقي الجسم من السموم المختزنة في الجسم

3 -كما ان الصيام مفيد لمرضي السكر و ضغط الدم

4 – الصيام يساعد علي حرق الدهون كما انه يساعد في تسريع عملية الايض

5 – يعمل الصيام علي تنزيل الوزن وعلاج فعال لالتهاب المفاصل .

حلويات رمضان

الكنافة بالمانجو

من افضل و اجمل الحلويات المستحبة في شهر رمضان و كمان بتكون خفيفة و طعمها جميل تعالي نشوف المقادير و ازاي بنعمل الكنافة بالمانجو

مقادير الكنافة بالمانجو

½ كيلو من الكنافة

100 جرام سكر بودرة

100 جرام زبدة

½ كيلو مانجا تكون مجمدة و تقطع مكعبات

مقادير كريمة الحشو 

3 صفار بيض

كوب كريمة

½ مبعقة فانيليا

½ كوب حليب

2 ملعقة دقيق ابيض

2 ملعقة من طحين الذرة الاصفر

¼ كوب سكر مطحون

و لعمل شراب الكنافة 

كوب ماء

معلقة واحدة من عصير الليمون

كوب و نصف سكر ابيض

طريقة تحضير الكنافة بالمانجو

1-     اخلط السكر والبيض معا في وعاء كبير

2-     ينخل الدقيق العادي ودقيق الذرة على البيض ويتم خلطهم جيدا

3-     وفي وعاء آخر قم بإضافة الفانيليا إلى الحليب على النار

4-     ثم ارفعه من على النار وقم بإضافته إلى خليط البيض ببطء شديد مع استمرار التقليب

5-     ثم قم بوضع هذا الخليط كاملا على نار متوسطة حتى الغليانواستمر في التقليب وبعد الغليان استمر في التقليب لمدة 30- 60 ثانية أخرى حتى يصبح كثيفا

6-     ارفعه من على النار واتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة

7-     ثم قم بوضعه داخل الثلاجة حتى يصبح باردا

ثانيا: تحضير شراب الكنافة:

1-     في وعاء على درجة حرارة منخفضة قم بإضافة الماء والسكر والليمون ويقلب حتى يذوب السكر تماما، واتركه حتى يصل لدرجة الغليان.

2-     ثم اتركه حتى يبرد، وليأخذ نكهة المانجو قم بأضافة طعم المانجو إليه عن طريق وضع قشر المانجو به واتركه به حتى يبرد، وإذا كنت تستخدم المانجو المجمد فضع المانجو المجمد فوق إناء والسائل الذي يخرج منه خذه وضعه بهذا الشراب.

ثالثا: تحضير الكنافة:

يمكن أن تقوم بعمل الكنافة في صينية الكب كيك بحيث  تقدم بشكل مختلف

1- قومي بتقطيع الكنافة جيدا ثم يصب فوقها السكر البودر والزبدة وتفرك جيدا على التجانس

2- اقسمي الكنافة على صينيتين بعد دهنها بمادة دهنية . وقومي بالضغط على كل طبقة كما هو مبين في الصور

3- ادخليهم الفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة 180 حتى تأخد لون ذهبي .

4- قومي بإضافة الشربات حتى تتشربه الكنافة .

5- خذي أحد طبقات الكنافة وضعيها في طبق مسطح وواسع .

6- أضيفي نصف كمية الكريم شانتيه.(يمكن استبدال الكريم شانتيه بالقشدة والحليب المكثف او المهلبية كما يمكن اضافة عصير المانجو ليتحول لون الكريمة إلى البرتقالي المتناسق مع الفاكهة) أقل

7 – نقوم برص بعض من قطع المانجو فوق الكريمة .

8- قومي بإضافة الطبقة التانية من الكنافة .

9 – يمكن إضافة بعض اللمسات النهائية ذلك بتزين الوجه

ضيفي الباقي من الكريمة على الوجه وإضافة الباقي من قطع المانجو بشكل جمالي فوقها .

و بذلك قمنا باعداد صنية الكنافة بالمانجو الجميلة و بالهنا و الشفا

أكلات صحية لمرضي السكر تناسب الصائمون في رمضان

مرضي السكر تحتاج لرعاية خاصة في رمضان وغذاء صحي ، أثناء الصيام ينخفض مستوى السكر في الدم ، مما يقلل من إفراز هرمون الإنسولين و في الوقت نفسه ترتفع مستويات الجلوكاجون (هرمون يفرز من خلايا ألفا الموجودة في البنكرياس في حالة انخفاض مستوى السكر في الدم و يرفع نسبة الجلوكوز) و الكاتيكلومين (هرمونات تفرز بواسطة الغدة الكظرية و منها الأدرينالين) مما يؤدي إلى تكسير الجليكوجين (جزيء متعدد الخلايا يستخدم في تخزين الطاقة و ينتج من تكسيره الجلوكوز).

  احرصي علي تناول الأغذية المحتوية علي كمية من الألياف الغذائية ضمن مكونات الوجبات مثل البقوليات والخضراوات والفاكهة الطازجة والخبز البلدي‏,‏ لأنها تبطئ من ارتفاع مستوي السكر بالدم بعد تناول الطعام‏,‏ وتحسن من حساسية الانسولين‏,‏ وتعمل علي زيادة عدد مستقبلات الانسولين بالجسم‏,‏ بالإضافة إلي أنها تجنبك الامساك وتعطيك الاحساس بالشبع‏.‏
دقيق الشوفان و العنب و القرفة و البقوليات والـبيض و السمك و زيت الزيتون من افضل اطعمة مفيدة جداً لمرضي السكر 

يجب ألا يختلف إفطار مريض السكري عن الطعام الصحي المتوازن من أجل الحفاظ على كتلة الجسم ثابتة. هناك بعض الأخطاء الشائعة لـ مريض السكري في رمضان مثل : تناول كميات كبيرة من المواد الكربوهيدراتية (الأرز، المعكرونة)و الدهون أثناء وجبة الإفطار و هذا يجب تجنبه حيث يؤدي إلى تأخير عملية الهضم والامتصاص لذا يفضل تناول الكربوهيدرات أثناء وجبة السحور.

خلفيات رمضان 

أدعية اسحار شهر رمضان الفضيل 

يُستحب الابتهال إلى الله عزَّ و جلَّ في أسحار ليالي شهر رمضان المبارك بهذا الدّعاء المروي عن الإمام الرّضا ( عليه السلام ) انّه دعاء الباقر ( عليه السلام ) الذي كان يدعو به في أسحار شهر رمضان ، و يُسمى بدعاء البهاء و يسمى أيضا بدعاء المباهلة ، و هو :
اَللّهُمَّ اِنّي اَسْاَلُكَ مِنْ بَهائِكَ بِاَبْهاهُ وَ كُلُّ بَهائِكَ بَهِيٌّ ، اَللّهُمَّ اِنّي اَسْاَلُكَ بِبَهائِكَ كُلِّهِ .
اَللّهُمَّ اِنّي اَسْاَلُكَ مِنْ جَمالِكَ بِاَجْمَلِهِ وَ كُلُّ جَمالِكَ جَميلٌ ، اَللّهُمَّ اِنّي اَسْاَلُكَ بِجَمالِكَ كُلِّهِ .

اللَّهُمَّ ارْحَمْنِي بالقُرْءَانِ وَاجْعَلهُ لِي إِمَاماً وَنُوراً وَهُدًى وَرَحْمَةً *

اللَّهُمَّ ذَكِّرْنِي مِنْهُ مَانَسِيتُ وَعَلِّمْنِي مِنْهُ مَاجَهِلْتُ وَارْزُقْنِي تِلاَوَتَهُ آنَاءَ اللَّيْلِ وَأَطْرَافَ النَّهَارِ وَاجْعَلْهُ لِي حُجَّةً يَارَبَّ العَالَمِينَ *

اللَّهُمَّ أَصْلِحْ لِي دِينِي الَّذِي هُوَ عِصْمَةُ أَمْرِي، وَأَصْلِحْ لِي دُنْيَايَ الَّتِي فِيهَا مَعَاشِي، وَأَصْلِحْ لِي آخِرَتِي الَّتِي فِيهَا مَعَادِي، وَاجْعَلِ الحَيَاةَ زِيَادَةً لِي فِي كُلِّ خَيْرٍ وَاجْعَلِ المَوْتَ رَاحَةً لِي مِنْ كُلِّ شَرٍّ *

اللَّهُمَّ اجْعَلْ خَيْرَ عُمْرِي آخِرَهُ وَخَيْرَ عَمَلِي خَوَاتِمَهُ وَخَيْرَ أَيَّامِي يَوْمَ أَلْقَاكَ فِيهِ *

اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ عِيشَةً هَنِيَّةً وَمِيتَةً سَوِيَّةً وَمَرَدًّا غَيْرَ مُخْزٍ وَلاَ فَاضِحٍ *

اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ خَيْرَ المَسْأَلةِ وَخَيْرَ الدُّعَاءِ وَخَيْرَ النَّجَاحِ وَخَيْرَ العِلْمِ وَخَيْرَ العَمَلِ وَخَيْرَ الثَّوَابِ وَخَيْرَ الحَيَاةِ وَخيْرَ المَمَاتِ وَثَبِّتْنِي وَثَقِّلْ مَوَازِينِي وَحَقِّقْ إِيمَانِي وَارْفَعْ دَرَجَتِي وَتَقَبَّلْ صَلاَتِي وَاغْفِرْ خَطِيئَاتِي وَأَسْأَلُكَ العُلَا مِنَ الجَنَّةِ *

اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ مُوجِبَاتِ رَحْمَتِكَ وَعَزَائِمِ مَغْفِرَتِكَ وَالسَّلاَمَةَ مِنْ كُلِّ إِثْمٍ وَالغَنِيمَةَ مِنْ كُلِّ بِرٍّ وَالفَوْزَ بِالجَنَّةِ وَالنَّجَاةَ مِنَ النَّارِ *

اللَّهُمَّ أَحْسِنْ عَاقِبَتَنَا فِي الأُمُورِ كُلِّهَا، وَأجِرْنَا مِنْ خِزْيِ الدُّنْيَا وَعَذَابِ الآخِرَةِ *

اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَاتَحُولُ بِهِ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعْصِيَتِكَ وَمِنْ طَاعَتِكَ مَاتُبَلِّغُنَا بِهَا جَنَّتَكَ وَمِنَ اليَقِينِ مَاتُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مَصَائِبَ الدُّنْيَا وَمَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا وَأَبْصَارِنَا وَقُوَّتِنَا مَاأَحْيَيْتَنَا وَاجْعَلْهُ الوَارِثَ مِنَّا وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا وَلاَ تجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا وَلاَ تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا وَلَا مَبْلَغَ عِلْمِنَا وَلاَ تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لَا يَرْحَمُنَا *

اللَّهُمَّ لَا تَدَعْ لَنَا ذَنْبًا إِلَّا غَفَرْتَهُ وَلَا هَمَّا إِلَّا فَرَّجْتَهُ وَلَا دَيْنًا إِلَّا قَضَيْتَهُ وَلَا حَاجَةً مِنْ حَوَائِجِ الدُّنْيَا وَالآخِرَةِ إِلَّا قَضَيْتَهَا يَاأَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ *

رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ وَصَلَّى اللهُ عَلَى سَيِّدِنَا وَنَبِيِّنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِهِ وَأَصْحَابِهِ الأَخْيَارِ وَسَلَّمَ تَسْلِيمًا كَثِيراً.