الطعام الصحي 

نرى أن اختيار الطعام للأطفال هو أمر أساسي يشغل كل الآباء والأمهات، وذلك لأن الطفل في هذا السن لا بد من أن يتم إطعامه الأطعمة المفيدة لجسمه حتى ينمو بشكل صحيح، ومن أصعب المشاكل التي تقابل الأمهات في اختيار الأطعمة الصحية للطفل أنه في سن معين يبدأ في الخروج ويلفت نظره وجود السكاكر والأطعمة المصنوعة من مواد مصنعة، وتعد هذه الأطعمة ضارة، ولذلك سوف نتعرف في هذه المقالة على أفضل الأكلات الصحية التي يجب أن يتناولها الأطفال

الأكلات الصحية للأطفال

• هناك كثير من الأطعمة الصحية التي يجب على الآباء والأمهات أن يناولوها لأطفالهم ومن هذه الأكلات:
• أكلات صحية من البيض: حيث أن البيض يحتوي على نسبة كبيرة من المغذيات، والبروتين حيث أن المغذيات الصحية تساعد على التركيز لدى الأطفال كما أنها تعطيهم الطاقة، وتقوم الأم بتحضير ذلك من خلال وجود طبق من البيض المخفوق في وجبة الإفطار مثلا.
• أكلات صحية يمكن صنعها من اللبن الزبادي، وتشتمل هذه الأكلات على الدهون التي تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ، وتساعد الأكلات الصحية على الحفاظ على صحة الدماغ وتساعد في تنشيط خلاياه، ومن الممكن أن يتم تقديم اللبن الزبادي مع فواكه طازجة مثل: العنب كما يمكن إضافته إلى الشوكولاته
• أكلات يتم إعدادها من الخضار: وهذه الأكلات مثل: السبانخ حيث أن السبانخ تشتمل على نسبة كبيرة من الفيتامينات، والمعادن وحمض الفوليك، كما أنها تشتمل على نسبة مضادة للأكسدة تساعد في محاربة الفيروسات التي قد تسبب الأمراض، ويتم تحضير السبانخ بأكثر من طريقة منها: العجة السبانخ، أو اللازانيا باستخدام أوراق السبانخ، أو سلطة من السبانخ مع زيت الزيتون وقطع من اللفت
• أكلات صحية من السمك: حيث أن السمك يعتبر مصدرا من المصادر الخاصة بالفتيامينات وخصوصا فيتامين D وأوميغا 3 حيث أن ذلك يساعد في حماية الدماغ، ويزيد من قوة التركيز ويقوي الذاكرة، ومن أفضل أنواع الأسماك السردين، وسمك التونة، والسلمون، ومن الممكن أن يتم إحضار شطيرة من سمك التونة.
• البذور، والمكسرات غنية بالفيتامينات والأحماض الدهنية، وكثير من المعادن حيث أنها تساعد على تحسين المزاج وتتحكم المكسرات والبذور في الجهاز العصبي الخاص بالطفل
• كما أن الشوفان يمكن إدخاله في تحضير الأكلات الصحية حيث أنه يشتمل على الألياف والبروتين، ويمكن تحضيره من خلال عمل حساء الشوفان.
• كما أن التفاح والخوخ من أفضل الفواكه التي تشتمل على مواد مضادة للأكسدة

الأكلات الغير صحية للأطفال

• كما أن هناك أكلات للأطفال غير صحية يجب أن يمتنع الأطفال عن تناولها
• حيث أن الطفل يحتاج لمغذيات وليس لمواد صناعية
• من أمثلة الأكلات الغر صحية التي يجب الابتعاد عنها ما يلي:
• حبوب الإفطار: وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكرات والسعرات الحرارية، كما أنها تشتمل على كمية من الألياف قليلة، ولذلك يجب عدم تقديم هذه الأطعمة للطفل
• كما أن هناك الهوت دوغ والذي يشتمل على كثير من اللحوم المعالجة، وتشتمل على نسبة كبيرة من الزيوت، كما أنها تشتمل على نسبة كبيرة من الدهون التي تضر بصحة الطفل
• الفواكه المعلبة حيث أنها تشتمل على نسبة كبيرة من السكر
• قطع الدجاج التي يتم طهيها في المطاعم، وذلك لأن هذه القطع تكون بها نسبة كبيرة من الدهون التي تضر بصحة الطفل
• الأطعمة المعلبة وذلك مثل: الجبن واللحوم وكثير من الأطعمة حيث أن مثل هذه الأطعمة لا تعد طعاما غير صحيا
• الفطائر المحلاة حيث أنها ضارة بصحة الطفل
• المعكرونة المصنعة والمعبأة وذلك لأنها تفتقر لوجود ألياف ومواد غذائية ضرورية لصحة الجسم