مأكولات دايت

الكثير من الأشخاص يبحثون عن الماكولات التي تساعد على خفض الوزن، للحفاظ على الجسم وجعله جسممثالي ورشيق، ولأن الكثير في الوقت الحالى بسبب أكل المأكولات الخاطئة والمضرة، فإن عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة كبير للغاية، لذلك يبحثون عن المأكولات الصحية التي تفيد جسم الإنسان ولا تضره، مثل الخضروات والأكلات التي تتكون من الألياف، وأيضا يساعد زيت الزيتون على صحة أفضل عليك وضعه في جميع الأكلات عند إعدادها، لأنه يفيد الجسم ويحافظ على وزن الإنسان.

الأرز بالكاري

  • أهمية الكارى يجهله الكثير من الناس، هو عبارة عن توابل كثيرة ومفيدة، يساعد على حرق الدهون الموجودة في الجسم، وأيضا يساعد في آلام المفاصل، ويحمي من الإصابة بمرض السرطان، ويساعد في علاج الكثير من الأمراض.
  • يحضر الأرز بالكاري عن طريق تحضير المكونات الآتية، كيلو من الأرز مغسول، و مائة جرام من الزيت و البصل المفروم، وملعقة من الكاري، وورقتين لورو، وعيدان من القرفة ولتر من الماء ومكعبات مرقة.
  • يوضع الزيت في إناء على النار، ثم يتم وضع الارز بعد تسخين الزيت جيدا، وتقليبه، ووضع التوابل الموجودة والكاري والملح والتقلب جيدا.
  • نقوم بغلي لتر الماء، ثم وضعه على الارز وهو ساخن ووضع مكعبات المرقة، ونقلب جيدا تلك المكونات حتى تتجانس مع بعضها، ويتك تغطية الإناء وتركة على النار لمدة ثلث ساعة، ونقوم بتقديمة وهو ساخن.

الدجاج بالخضار

  • تحتوي هذه الوجبة على البروتين، والألياف الموجودة في الخضار، وسعرات حرارية تفيد الجسم، وهذه الوجبة مشبعة ومفيدة.
  • يتم تحضير الدجاج ونزع الجلد عنه، واحضار نصف كيلو من الجزر والكوسي، وحبوب البازيلاء وفصوص من الثوم وعصير ليمون حامض ولتر من الماء، وملح وبهارات وزعتر.
  • يتم سلق كل المكونات كل واحداً على حدى، ثم القيام بقلي الدجاج في زيت الزيتون الصحي، وتهدئة النار حتى ينضج،ثم اضيفي الثوم وجميع البهارات والملح، والزعتر ووضعهم على النار وتقلبيهم جيدا على نار هادئة.
  • قومي بوضع الدجاج في طبق منفصل، ثم تزينه بالخضار من على الوجه، وتقديم الوجبة ساخنة مع الأرز وصلصة الدجاج إن اردتي ذلك.

السلطة والخضروات

  • هناك الكثير من الفاكهة التي يجب عليك أن تأكلها بصفة مستمرة، حتى تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات اللازمة لبناء الجسم الصحي السليم.
  • يعتبر التفاح من الفواكه الطازجة التي تتميز باحتوائها على فيتامينات وألياف تساعد على ضبط نسبة السكر في الجسم  خصوصا لمن يعانون من مرض السكري.
  • الشوفان واللبن الزبادى وكوب لبن خالي من الدسم، وبرتقاله واحدة يوميا، وجميع الخضروات الخضراء الطازجة كل هذا يساعدك على جسم سليم وصحي.
  • القرنبيط يعد من الخضروات التي تحمي الجسم من مرض السرطان، وتساعد على إنقاص الوزن، ولكن بدون قلية في زيت كثير ويمكن أن يتم سلقة أفضل بكثير.

شوربة عدس

  • من الأكلات الخفيفة والمفيدة والتي يتكون فيها نسبة عالية من الفيتامينات، وتلك الأكلة محببه للبعض خصوصا في فصل الشتاء، لأنها تعطي الدفئ.
  • تتكون تلك الأكلة من ربع كيلو من العدس الأصفر، أو العدس الأحمر كما يسمي في بعض الدول، على أن يتم غسلة وتنظيفة جيدا.
  • تتكون أيضا من حبة من الطماطم والجزر المقشر، وفضان من الثوم، وبصلة مفرومة، وملح وكركم وتوابل، والكمون وفلفل أسود.
  • يتم وضع العدس في لتر من الماء، ثم نقوم بوضع الطماطم والجزر بعد غسلهم وتقطعيهم، ثم وضعهم على النار حتي تمام النضج، ثم يتم وضعه في الخلاط ونضرب جيدا، ثم نضع التوابل والبهارات ونضعه على النار مرة أخرى.