طريقة عمل مخلل الشطة الخضراءمخلل مصرى بالصور

pepperonchini-150x120

اهلا وسهلا بيكم فى مطبخ حياتى مع الشيف احمد اليكى طريقة عمل مخلل الشطة الخصراء بالصور على حياتى اشهى الطبخات والاكلات والمخللات العربية

3 كيلو شطة خضراء –  عدد 6 من الليمون المقطع شرائح – 2 لتر ماء بارد – 4 معالق كبيرة ملح 

الطريقة للعمل  ركزى معايا

 1- اغسلى الشطة الخضراء جيدا بالماء

2- هاتى برطمان زجاجى وضعى بيه  كمية من الماء و الملح  ثم قلبيهم جيدا حتى الذوبان

3- حطى شرائح الليمون في البرطمان

4-  نضيف الشطة الخضراء الي البرطمان ونقلبها جيدا

5- نغلق البرطمان باحكام ونتركه لمدة 5 ايام بعد ذلك يصبح المخلل جاهزا