طريقة عمل الكب كيك بكريمة الشيكولاتة في المنزل بكل سهولة

من المعروف إن أنواع الكب كيك بكريمة الشيكولاتة هي التي ابتكرها الشعب الأمريكي ومن ثم انتقلت إلي جميع دول العالم، وحيث يعتبر الكب الكيك بكريمة الشيكولاتة  من أشهر الكيكات الحلويات الامريكيه والعربية أيضا، فهذه الحلويات بالتحديد محببة على الكثير من الناس خاصة الأطفال يرغبون تناولها بكل شهية , وهي عبارة عن قطع دائرية تخبز في المنزل أو محلات الحلويات بطريقة سهلة وبسيطة كما أنها تتميز بأفضل النكهات, وتقدم في الأعياد والمناسبات وحفلات الأطفال وسنقدم لكم في مقالنا هذا طريقة تحضير الكب كيك بكريمة الشيكولاية.

طريقة صنع الكب كيك بالشيكولاتة

المكونات:-

  • كوب ونصف كبير من الطحين.
  • أربع ملاعق من الكاكاو.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
  • ذرة صغيرة من الملح.
  • أربع ملاعق من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • شوكلاتة أو كريمة للتزيين.

طريقة تحضير الكب كيك بالشيكولاتة

  1. اخلطي الطحين والكاكاو و البيكينج بودر و الزبدة في إناء واسع الحجم ثم قلبي المكونات جيدا حتي يصبح خليطك متجانس.
  2. ومن ثم ضعي البيضتان و حليب البودرة في الخلاط الكهربائي واخلطيهم حتي يمتزج الخليط جيدا مع بعضه البعض.
  3. ثم احضري قالب متوسط الحجم ثم اسكبي فيه مزيج الكب كيك بشكل متساوي بعد دهن القالب بقليل من المادة الدهنية.
  4. وبعد ذلك عليكي بالقيام بما هو مطلوب أولا أشعلي الفرن علي درجة حرارة متوسطة وبعدها ادخلي القالب في الفرن واتركيه لمدة ربع ساعة حتي يأخذ اللون الذهبي.
  5. اخرجي القالب من الفرن ثم اتركيه جانباً حتي يبرد وبعد ذلك قدميه في طبق مناسب للتقديم.

طريقة عمل كب كيك بالفانيلا

المكونات:-

  • 4 بيضات كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوبان إلا ربع من الزبدة.
  • كوبان من اللبن.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ملعقة ونصف من البيكج صودا.
  • ملعقة كبيرة من البيكج باودر.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • ثلاث أكواب إلا ربع من الطحين.

مكونات التغليفة

  • كوب ونصف من السكر الناعم.
  • نصف كوب من الماء.
  • كوب إلا ربع من عير الزره.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ملعقة ونصف من الفانيلا.
  • فواكه مهروسة – حسب الرغبة.
  • ألوان الطعام – حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكيك

  1. اخفقي جميع المكونات معا لمدة ست دقائق إلي أن تختلط جميع المكونات
  2. وبعد ذلك صبي خليط الكيك داخل الصينية الخاصة بالكيك بعد دهنها بقليل من الزبدة أو الزيت النباتي.
  3. ومن ثم اخبزي الكب كيك جيداً علي درجة حرارة متوسطة لمدة تلت ساعة ثم أخرجيها من الفرن ودعيها لكي تبرد.

تحضير التغليفة:-

  1. سخني كلاً من الماء الممزوج بعصير الليمون و السكر إلي أن يغلي المزيج إلى أن يغلظ قوامه.
  2. ومن ثم صبي القطر الساخن علي الفانيلا علي بياض البيض ثم استمري بالخلط إلي أن يصير الخليط بارداً.
  3. وبعد ذلك زينيها بالغطاء ألجاهز الاستخدام المخلوط بألوان الطعام و الفواكه المهروسة.
  4. ومن ثم يجب عليكي اختيار الشكل الذي يحبه الأطفال وضعي فيها قطع الفواكه المجففة و استمتعي بمذاقها الرائع واللذيذ والمميز حيث أن هذه الحلوى بالتحديد تقدم في الأعياد الميلاد الخاصة بالأطفال و هي أشهر الكب كيك الأمريكي.
  5. وبعدها عليكي بالقيام بما هو مطلوب اخضري طبق التقديم ثم ضعي الكب كيك فيه.