يتميز تارت البسكويت بنكهاته المتميزة والرائعة، ولعل أجمل النكهات هي النوتيلا، وتعد النوتيلا عشق الصغير والكبير حيث يحبها الجميع، فعندما نقوم بإحضار البسكويت بالنوتيلا فإن المذاق سوف يكون أكثر من رائع، وهذا ما سنتعرف عليه في هذه المقالة.

تارت البسكويت بالنوتيلا

  • المكونات:
  • نصف كأس من كل من:
  • السكر الأبيض.
  • الزيت النباتي.
  • الحليب السائل.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة من كل من:
  • البيكنج باودر.
  • فانيليا سائلة.
  • ثم نقوم بإحضار المكونات الخاصة بالتزيين وهي:
  • نصف عبوة من القشطة.
  • كأس من السكر الأبيض.
  • أربع قطع جبن دهن.
  • ملعقة شوكولاتة دهن.
  • طريقة التحضير:
  • نقوم بإحضار كيس البسكويت، ثم نقوم بتكسيره حتى يصبح قطع صغيرة، ونقوم بضرب البسكويت في الخلاط الكهربي، وذلك حتى يتكون لدينا بسكويت ناعم مطحون.
  • نقوم بوضع مطحون البسكويت في وعاء عميق، ونضيف إليه ملعقة من البيكنج باودر، ونقوم بالخلط مع مطحون البسكويت وذلك حتى تختلط جميع المكونات ببعض.
  • نقوم بإحضار السكر ونطحنه في الماكينة الكهربية الخاصة بالطحن، وذلك حتى يصبح السكر بودرة.
  • بعد ذلك نضع البودرة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بوضع كأس الحليب السائل، ونقوم بخلط المكونات في الخلاط حتى يصبح لدينا خليط غير متكاتل.
  • نقوم بصب كأس من الزيت فوق الخليط الذي يوجد في الخلاط، ونقوم بخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
  • نضع البيضة الأولى مع المكونات ونقوم بالخلط حتى تختفي تمامًا ثم نقوم بإضافة البيضة الثانية والثالثة بنفس الطريقة.
  • نقوم بوضع ملعقة الفانيليا السائلة للمكونات، ونقوم بالخلط مرة أخرى.
  • نصب الخليط فوق مطحون البسكويت، ونقوم بالخلط وذلك حتى تذوب جميع المكونات، ولا يوجد أي تكتلات.
  • نقوم بإحضار الصينية وندهنها بقليل من الطحينية أو من الزبدة، وذلك حتى لا يلتصق التارت بالصينية.
  • نضع خليط البسكويت في الصينية، ونضع الصينية في الفرن وننتظر حتى تمام النضج.
  • نقوم بإخراج تارت البسكويت من الصينية، وننتظر حتى يبرد لتقديمه.
  • نقوم بإضافة نصف كمية القشطة الموجودة مع كأس من الحليب الجاف في وعاء الخلاط الكهربائي، وننتظر حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بوضع السكر والجبن الكيري ونخلط حتى يصبح لدينا خليط متماسك وكثيف.
  • نصب الخليط على سطح التارت، ونقوم بتزيينه بواسطة شوكولاتة نوتيلا.
  • نترك تارت البسكويت حتى يبرد ثم يتم تقديمه باردًا.

تارت البسكويت بالقهوة

  • المكونات:
  • بيضتان.
  • باكيت بسكويت.
  • نصف كوب من كل من: الحليب، والزيت، والسكر.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
  • ثم نقوم بإحضار المكونات الخاصة بالوجه، وهي عبارة عن:
  • أربع قطع جبن كريمي.
  • ملعقة سكر.
  • ربع كوب حليب.
  • ملعقة قهوة.
  • اثنا عشر حبة بسكويت.
  • طريقة التحضير:
  • نقوم بإحضار البسكويت، ونبدأ في طحنه، ثم نضع فوقه بيكنج باودر.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة الحليب، والبيض، والفانيليا، والزيت، والسكر.
  • نقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها لابعض.
  • نضع هذا الخليط فوق البسكويت، ونقوم بالتحريك بطريقة هادئة.
  • نقوم بإحضار صينية الزيت، ونضع الخليط فوقها، ثم نضع هذه الصينية في الفرن المسخن على درجة حرارة تصل إلى مائة وثمانين درجة.
  • نقوم في النهاية بإحضار الخلاط الكهربائي، ونضع فيه القهوة، والسكر والجبن الكريمي، والبسكويت، والحليب، ثم نقوم بوضع هذا الخليط فوق التارت، ثم نقوم بوضعه في الثلاجة

تارت البسكويت والفراولة

  • المكونات:
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • نقوم بإحضار بعض المواد للتزيين منها:
  • كريمة اللوتس.
  • فراولة.
  • طريقة التحضير:
  • نقوم بإحضار البيض والسكر ونخلطهم مع بعضهم البعض، ثم نقوم بإضافة الحليب وبعد ذلك الزيت والبسكويت والفانيليا والخميرة.
  • نقوم بصب هذا الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، ثم نقوم بإدخال هذا الخليط إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة وذلك لمدة عشرين دقيقة.
  • نقوم بتبريد الخليط، ثم نقوم بتزيينه بواسطة الفراولة واللوتس وبسكويت اللوتس المطحون.